Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Шашлык в газировке - Простые рецепты в домашних условиях

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Вторые блюда Кулинария (Рецепты)
5 Просмотры

Описание

★ Все Рецепты Смотрите Здесь - https://goo.gl/VwzW4n
✅ ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО https://goo.gl/e1NAxQ
★★★★★★★★★★★★★★★
Посмотри обязательно!
★ КАК ПОВЫСИТЬ ДОМА https://www.youtube.com/watch?v=Sxw7B07j2AE&list=PLCawjioqqOxnBz3_MzpGjaN4cxrUfcVw4
★ ЖЕЛАТИН ДЛЯ ХРЯЩЕЙ И СУСТАВОВ https://www.youtube.com/watch?v=2Ag4vEzvJ04&list=PLCawjioqqOxmlD4E4mf8EJ6OzInJPDC2b
★ РАСПАКОВКА ПОСЫЛОК СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ https://youtu.be/uhXhiZ1vTk0?list=PLCawjioqqOxn4kpLmKvHqFdGl9WBasvFM
★ КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ ДОМА https://www.youtube.com/watch?v=R0nvDqncCWU&list=PLCawjioqqOxmZcRGc_2rds5ceh_dAyGrE
★ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА https://www.youtube.com/watch?v=oAzF_YLWA8k&list=PLCawjioqqOxmNdqEAlab5aD7ZoKT5Wcs5

#Шашлыки в газировке, Простые #рецепты в домашних условиях.
Сочный шашлык — прекрасное дополнение к любому отдыху на природе. На даче, на пикнике, он будет «в тему» на любых празднествах и для угощения дорогих гостей, и в узком семейном кругу.
Очень вкусным и удачным получается данное блюдо на минеральной воде. #Приготовление шашлыка на минералке:
Для шашлыка подходит любое #мясо - свинина, говядина, баранина и т.д. У свинины берём окорок или шею, у говядины ленивые мышцы (спинка, поясница). Лук чистим, режем половинками колец. Довольно крупно. Складываем его в ёмкость, в которой будет мариноваться мясо. Хорошо мнём до появления сока. Можно не солить. В этом рецепте даже лучше не солить. кусочки мяса
мясо перемешано с луком и специями
Мясо режем на небольшие кусочки. Раньше я пытался как-то рекомендовать размер кусочка мяса для шашлыка. Сейчас пришёл к выводу, что каждый сам по наитию определяет размер своего кусочка, так получается вкуснее всего. Мясо кладём к луку. Добавляем специи. Я обошёлся в этот раз чёрным молотым перцем. Если будете добавлять зиру, то кладите совсем немножко. Всё хорошо перемешиваем. При этом давим руками кусочки. мясо залито минералкой с газом
мясо на шампурах
Заливаем будущий шашлык минеральной #вода Ставим в прохладное место на час мариноваться(часа действительно хватит, конечно можно и дольше). Приехав на место жарки, у меня в этот раз реальные полевые условия. К моменту, когда нагорят угли нанизываем мясо на шампуры или раскладываем по решёткам. выкладывание шашлыка на мангал
жарка шашлыка
Меня подвёл мой мангал. Рассыпавшись прямо с горящими углями. Однако я очень быстро нашёл подходящие по размеру блоки и приступил к жарке. Обратите внимание на угли. Прежде чем выкладывать мясо, угли должны «поседеть». Это хорошо видно на фотографии. Выкладываем шампуры близко друг к другу, чтобы шашлыки удерживали тепло внутри и лучше прогревались. Постоянно поворачивая шампуры жарим шашлык до готовность. Продолжительность жарки около 12-15 минут, в зависимости от силы огня и желаемой степени прожарки мяса Готовность поверяем, срезав ножом небольшой кусочек. На что ещё хочу обратить внимание. Обмахивать шашлыки ничем не нужно. От этого вы только поднимите пепел, а жара и так хватит. Если появится огонь, то его можно потушить заранее подготовленной минералкой. А поливать мясо во время жарки тоже нет никакой необходимости.
Подавая шашлык его можно немного посолить. На гарнир хорошо пойдут различные овощные закуски. Приятного аппетита!!!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
загрузка...
RSS
Яндекс.Метрика